清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
醋
适量
盐
适量
大闸蟹
适量

清蒸大闸蟹做法步骤

1
挑选新鲜的活蟹，公母自选。
2
用牙刷清洗肚子，蟹钳子，小腿等有泥土处。
3
用线绳十字交叉捆绑。
4
反面如图。
5
热水，大火，清蒸20分钟即可。
6
蒜末，姜末，酱油，醋，盐，调制酱汁。
7
半小时后，大闸蟹出锅，好好享用吧～

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