传统意大利肉酱面

传统意大利肉酱面菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
胡萝卜
1个
盐
适量
芹菜
半根
五花肉
3份
洋葱
半个
芝士
适量
红酒
适量
意大利面
适量
牛肉馅
7份
番茄一个
适量

传统意大利肉酱面做法步骤

1
所以蔬菜洗净切碎。番茄在火上烤一下就可以很容易剥皮，然后切块。不要太小，不然没有水分锅里加入橄榄油，放一点洋葱，炒出香味，放入番茄熬成番茄酱。。加盐和胡椒粉调味。做好放一旁备用
2
水里加盐，开锅之后放入意面。。。煮好捞出，拌点橄榄油，防止面条干掉
3
锅中倒入橄榄油，先放猪肉沫，炒至出油再放入牛肉碎。然后依次加入洋葱，胡萝卜，芹菜。番茄酱。炒制蔬菜差不多熟的时候，调入盐，胡椒粉，最后倒入红酒。
4
继续小火加热，把煮好的面倒进去，加了两片芝士，拌匀。关火盛盘即可
5
放了切开的小番茄，又加了芹菜叶子装饰
6
再来一张，嘿嘿

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