南瓜蔬菜鸡蛋饼
主料
土豆
1个
鸡蛋
4个
青椒
1个
西红柿
2个
面粉
150g
洋葱
半个
南瓜
半个
南瓜蔬菜鸡蛋饼做法步骤
1
南瓜去皮隔水蒸熟，晾凉后弄成泥状…鸡蛋打开，与南瓜泥混合
2
土豆去皮切丝，辣椒、洋葱全部切细丝，西红柿去皮剁碎…全部加入鸡蛋液中
3
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在糊糊中加一点凉白开，分三次倒入面粉，和匀。加入适量盐，黑胡椒和五香粉，口味依个人而定
4
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电饼铛预热，倒入一点油，油7成热时，倒一大勺糊糊，摊开。双面煎黄即可出锅。
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