红烧鸡爪

红烧鸡爪菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
冰糖
适量
八角
适量
生抽
适量
老抽
适量
生姜
适量
黄酒
适量
十三香
适量
鸡爪
适量

红烧鸡爪做法步骤

1
清水烧开放入中焯水后盛出，用冷水冲洗干净，沥干水分备用，
2
起油锅，放入少量油，将八角，花椒，生姜，煸出香味。
3
将鸡爪放入锅中，放入黄酒，老抽，生抽，翻炒。
4
锅中到入清水漠过鸡爪，加入冰糖，中火炖煮。
5
加入十三香调味（只要放一点点），大火收汁。

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