不用煎的糖醋排骨
不用煎的糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
500g
不用煎的糖醋排骨做法步骤
1
排骨放入开水中，大火煮半分钟，去除浮沫，洗净后重起一锅，没过排骨，烧开
2
水烧开后，加一勺生抽，两勺老抽，两勺糖，一勺醋，一个干辣椒，一个八角，中火炖30分钟。加入辣椒会使糖醋排骨没那么腻，各位可根据自己的口味选择
3
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半小时后，加入三勺醋大火收汁，因为醋容易挥发，所以此时加入醋味道更浓郁。待汁收干后，加入少许香葱，出锅
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