红糖馒头
红糖馒头菜谱做法
主料
红糖
100g
水
260g
酵母
5g
蜜糖
少许
奶粉
30g
中粉
500g
红糖馒头做法步骤
1
水煮热后融糖，放入蜜糖，待用
2
面粉加入酵母与糖水搅拌后揉成面团发酵至两倍大
3
发酵后取出再揉至细滑，之后擀成均匀的面皮
4
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面皮滚成后切开，进行二次发酵，一圈大后放进锅里蒸15分钟，熄火待5分钟即可
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