红烧肉
红烧肉菜谱做法
主料
姜
少量
料酒
半勺
大料
适量
糖
少许
葱
少量
蚝油
适量
桂皮
适量
生抽
一勺
老抽
一勺半
五花肉
一斤
红烧肉做法步骤
1
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先把肉煮熟、因为煮熟比较好切
2
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再把肉切成小块、准备葱、姜、大料等
3
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放少量油和糖、开小火慢慢让糖融化
4
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糖融化后、还是小火慢慢把肉炒制成金黄色、放葱、姜、大料等翻炒......然后再放一勺半的老抽、一勺生抽、跟半勺料酒
5
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放入水没过肉、开小火煮30分钟、等汤汁收干就可以了
6
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完成啦、美味的红烧肉！
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