烤酥皮鱼片包

烤酥皮鱼片包菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
小菠菜
1把
千层酥皮
1/3张
奶酪奶油
1盎司，约30g

烤酥皮鱼片包做法步骤

1
预热烤箱400华氏度，或200摄氏度。
2
鱼片从中间切一刀，分成均匀大小的两块。两面都撒上盐和胡椒。
3
小菠菜放在碗内入微波炉高火1分钟，至小菠菜变软。用厨房纸巾蘸干水分，加入软化的奶酪奶油，拌匀。
4
千层酥皮适当擀开，摆上一片鱼片，在鱼片上铺上拌好的菠菜和奶酪，再摆上一片鱼片。把打散的蛋液刷在酥皮的四周，把摆好的鱼片和菠菜包起来，封口朝下放在垫了烤纸的烤盘上。
5
在包好的酥皮表面均匀刷上一层蛋液，送入烤箱约25分钟至表面金黄。

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