香菇排骨

香菇排骨菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
排骨
200g
醋
2勺
生抽
1勺
蒜瓣
4颗
老抽
1勺
红糖
50g
米酒
1勺
小香菇
100g

香菇排骨做法步骤

1
准备材料
2
先将排骨焯水一分钟去掉杂质，再用高压锅压10分钟（为了节约时间）。压好后将排骨倒入炒锅内，放入蒜瓣。
3
依次加入酒、生抽、老抽、红糖、醋，翻炒几下。
4
倒入高压锅内的排骨汤汁，刚刚没过食材即可，中火煮一会儿。
5
见汤汁渐干大火收汁。
6
洒点香葱花就可香喷喷开饭喽。

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