红烧肉卤蛋

红烧肉卤蛋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

料酒
适量
香叶
适量
白糖
适量
熟鸡蛋
适量
腰条肉
一块

红烧肉卤蛋做法步骤

1
将肉切成麻将大小的块。
2
锅烧热，加白糖，小火熬至褐色的时候，把肉下锅炒，不停地翻炒。
3
锅里加姜片蒜片葱段炒香，加料酒老抽花椒大料香叶，加少量盐和水
4
大火烧开后，加鸡蛋小火炖一个小时，至汤汁粘稠。

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