苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋菜谱做法
主料
鸡蛋
两个
大蒜
一瓣
盐
适量
植物油
适量
苦瓜
一根
苦瓜炒蛋做法步骤
1
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苦瓜切薄片
2
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鸡蛋两个打开散加入少许水
3
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锅内装水烧开，倒入苦瓜片焯水1分钟左右，捞出过冷河
4
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锅内倒入少许油烧热，倒入鸡蛋液煎到金黄
5
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苦瓜抓干水份后倒入锅内一起翻炒加入佐料入味即可
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