梅菜鸡翅

梅菜鸡翅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
葱
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡翅
适量
老抽
适量
干红椒
适量
梅干菜
适量
小青椒
适量

梅菜鸡翅做法步骤

1
梅干菜洗净后在温水中泡开约1小时。
2
鸡翅斩小段；青椒、干红椒切小圈、葱姜蒜切碎；
3
把除梅菜外的所有材料混合，再加入料酒、盐、老抽、蚝油拌均匀。
4
梅菜挤干水份铺在盘底，拌好的鸡翅盖在梅菜上。
5
大火蒸，上汽后蒸30分钟即可。

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