自制健康泡椒凤爪
自制健康泡椒凤爪菜谱做法
烹饪时间：10分左右
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
3ml
胡萝卜
适量
冰糖
10g
盐
3g
白醋
3ml
泡椒
150g
鸡爪
500g
小米椒
8g
蒜姜葱
30g
自制健康泡椒凤爪做法步骤
1
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清洗凤爪500克
2
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凤爪去指甲，切块
3
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沸水加入凤爪、姜葱蒜30g、料酒3ml、花椒2g、八角2g、煮约10分钟
4
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捞出将凤爪放入冰水，浸泡约15分钟
5
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罐里放入凤爪、冰糖10g、小米椒8g、盐3g、白醋3ml、泡椒150g、胡萝卜条、清水、密封冷藏一天
6
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取出即可享用自制泡椒凤爪
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