餃子

餃子菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冬菇
5个
玉米
2个
紅蘿蔔
1个
雞蛋
2个
馬蹄
5个
餃子皮
适量

餃子做法步骤

1
冬菇需要用水泡一下，直到軟，本人通常早上泡下午用，多數人為節約時間用熱水泡，我擔心味道沒那麽好，所以時間長一點
2
準備好需要的材料~
3
來一張準備工作照
4
把材料全部碎了
5
把材料全部混在一起， 加點鹽，加雞蛋，可以讓肉滑滑的，生粉，醬油，份量個人口味而定，準備餃子皮，在盤子上涂上油，避免餃子粘在盤子，開始動工~
6
餃子很多種包的方法，我用比較傳統的，記得準備一碗水，餃子皮不黏可以用點水塗一下邊…
7
可以選擇蒸，或者水煮，本人比較鐘意水煮，時間10分鐘左右ok

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