蚝油油麦

蚝油油麦菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

蚝油
适量
蒜瓣
两瓣
食用油
少量
适量
油麦
大颗(三颗)

蚝油油麦做法步骤

1
将油麦菜择净,清洗,大约从中间切一刀即可~
2
在炒锅中倒入适量水,水烧开后加入少量食用油,把油麦菜放入锅里,焯烫一下,捞出,再过一遍凉水,然后把水沥干~
3
在锅里倒入适量食用油,然后放入切碎的蒜瓣炒香,在放入油麦菜与蚝油翻炒几下即可,蚝油大概放了两大匙,装盘后可依据个人口味在淋上一些蚝油在表面~~就完工了~~