草莓奶油冰激凌
主料
白糖
100g
牛奶
200ml
鸡蛋黄
3个
奶油
300ml
草莓
300g
草莓奶油冰激凌做法步骤
1
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准备好牛奶和鸡蛋
2
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将蛋黄加入牛奶隔水加热到粘稠
3
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清洗草莓
4
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草莓切成小丁
5
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将草莓加入晾凉后的蛋黄奶糊
6
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淡奶油打到六七分发
7
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将奶油加入草莓奶糊拌匀 冷冻 一小时
8
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每过一小时取出搅拌，共冷冻五个小时成型
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