番茄牛腩

番茄牛腩菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半根
生姜
若干
番茄
3个
香葱
若干
牛腩
300g
五香八角
半个

番茄牛腩做法步骤

1
牛肉切成丁，放锅里煮，水满过牛肉。水开后把牛肉捞出用老抽，香油，料酒腌制5分钟。
2
番茄，胡萝卜切好分开装，待用
3
把锅里加入少量香油，立刻放入生姜，牛肉爆炒3分钟。加入开水满过牛肉大火烧10分钟。
4
加入胡萝卜，中火烧10分钟。
5
加入番茄，中火烧10分后，转小火烧15分钟。最后根据口味加入适量盐！

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