菠萝古老肉

菠萝古老肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
糖
适量
盐
适量
玉米淀粉
適量
黑胡椒粉
适量
菠萝
1个
猪梅花肉
2块
番茄醬
5～6勺

菠萝古老肉做法步骤

1
准备图中所需材料，將梅花肉洗淨瀝乾
2
梅花肉切成小块，加入黄酒，盐，黑胡椒粉腌制30分钟
3
腌制过的梅花肉里加入打匀后的鸡蛋，拌匀，然后均匀的裹上玉米淀粉。
4
热锅下油，中，小火放入裹好淀粉的梅花肉
5
炸至表面金黄捞出备用
6
把之前炸梅花肉的油剩一些在锅里，之后加入番茄酱，在加小碗水，加入彩椒和菠萝，（菠萝不用整个放进去，放半个差不多，再加入1.5勺糖
7
最后将备用的梅花肉倒入翻炒，加入少量盐收汁即可装盘。
8
装盘

菜谱做法推荐