大白菜烩酥肉
大白菜烩酥肉菜谱做法
主料
花椒
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
淀粉
适量
葱姜蒜
适量
大白菜
适量
酥肉
适量
大白菜烩酥肉做法步骤
1
大白菜将杆和叶分开切，葱姜蒜切末。
2
酥肉切小块，酥肉做法可以参见我以前的菜谱。酥肉一次了多做点，放在冰箱中，想吃时拿出可做汤，可炒，可闷。
3
调一碗水淀粉，淀粉，糖，盐，醋，适量生抽。
4
锅中爆香花椒，葱姜蒜，下酥肉炒香，加入白菜杆炒至八分熟，加入白菜叶至炒熟。
5
加入水淀粉，翻匀，出锅。
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