芝麻酥肉
芝麻酥肉菜谱做法
主料
胡椒粉
10g
鸡蛋
1个
花椒粉
20g
盐
少许
面粉
3勺
五花肉
500g
色拉油
500g
芝麻
30g
红薯淀粉
1勺
芝麻酥肉做法步骤
1
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五花肉切成手指宽约细条
2
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把除油以外的东西放入五花肉
3
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拌匀，每条肉都裹着面糊
4
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油烧至八成热，肉一条一条地放入油锅中炸
5
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微黄时捞出，炸下一批，待下一批微黄时也捞出来，倒入前面一批复炸。
6
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炸了两遍，很酥，嘴里还有芝麻香
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