辣子鸡块

辣子鸡块菜谱做法

主料

姜
3g
蒜
四瓣
料酒
两汤勺半
花椒
2g
干辣椒
5g
鸡精
适量
芹菜
一颗或青辣椒一个
生抽
一汤勺
白糖
半汤勺
食用油
适量
白酒
2ml
孜然粉
适量
鸡大腿
一个

辣子鸡块做法步骤

1
鸡腿切成块加入料酒一点盐一小勺生抽一点淀粉一点腌制一小会
2
准备辅料多放辣椒，花椒 葱姜蒜
3
大火坐油 炸鸡块 熟了捞出 在复炸一次 为了酥脆
4
锅里底油 小火炒制辣椒和花椒出香味变色放葱姜蒜煸香！放一点生抽 一点糖 味素 鸡精适量
5
然后倒入鸡块翻炒 加点芹菜或青椒 我今天加的青椒 出锅！！！！特别香辣好吃 ！！！！！看完给我点赞关注收藏呗 谢谢

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