地三鲜
地三鲜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：配菜(中级)
主料
土豆
1个
盐
适量
茄子
1个
尖椒
2个
地三鲜做法步骤
1
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土豆、茄子切块
2
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青椒切块
3
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蒜和葱花切碎
4
锅烧油，油红后把土豆和茄子倒锅里炸成金黄色，捞出沥油
5
把多余的油倒入一干净的容器里，开火，油热后倒入葱花蒜末，尖椒翻炒一会
6
把炸好的茄子和土豆倒入锅中翻炒，加盐，炒两分钟就可以出锅了
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