土豆炖豆角
土豆炖豆角菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
少许
味精
1勺
蒜
少许
土豆
1个
盐
3勺
老抽
1勺
五花肉
200g
大葱
少许
豆油
20ml
油豆角
500g
土豆炖豆角做法步骤
1
倒入油，大约50度左右，倒入葱姜蒜翻炒，至有香味，将切好的肉倒入里边进行翻炒，加少量老抽上色
2
翻炒至肉基本熟，加入豆角翻炒至豆角青色，加入一大碗水，盖上锅盖炖20分钟左右
3
待看到豆角半熟加入土豆和少许水继续炖，根据个人口味加盐，大火收汤加上味精即可出锅。
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