家常版京酱肉丝

家常版京酱肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

淀粉
适量
白糖
半勺（饭勺）
大葱
几根
味素
一勺左右（调料勺）
甜面酱
准备一袋
干豆腐
适量
肉丝
半斤左右

家常版京酱肉丝做法步骤

1
干豆腐（热水焯一下更软更好吃）、大葱切好（大葱还要留一点切成葱花）、淀粉兑水弄成水淀粉备好
2
热油，炒肉丝，炒熟捞出沥干
3
再放油，炒葱花，放甜面酱，放白糖和味素
4
上一步骤炒好就把之前的肉丝放进去再炒，炒均匀了后最好拿水淀粉勾芡一下。
5
最后摆盘，一切搞定！亲们尽量要有水淀粉勾芡一下，要不没有光泽啦！

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