红烧肉
红烧肉菜谱做法
主料
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
八角
适量
油
适量
老抽
适量
五花肉
适量
葱姜
适量
红烧肉做法步骤
1
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五花肉切小块冷水下锅，放姜片料酒煮开后捞出
2
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放油加冰糖炒出糖色
3
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加水放入葱姜大料等，大火烧开转小火炖一个小时（根据肉块大小）
4
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放入土豆块炖20分钟左右，大火收汁
5
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最后装盘
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