蘑古力芝士可乐饼

蘑古力芝士可乐饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
3～4个
鸡蛋
1～2个
盐
少许
面包糠
许多
洋葱
少许
黑胡椒
少许
芝士片
2片
甜玉米粒
少许
王中王火腿肠
1根

蘑古力芝士可乐饼做法步骤

1
准备3～4个土豆、面包糠、王中王火腿肠、洋葱、芝士片
2
把土豆蒸熟或者煮熟（筷子能轻松插进就是熟了）
3
把土豆碾压成土豆泥（可以保留些许土豆颗粒，这样口感好一点），碾土豆可以借助工具轻松一点
4
锅热倒油，倒入王中王、洋葱、甜玉米粒（加任何你爱吃的都可以），加少许盐、少许黑胡椒，然后开始翻炒，炒熟出锅
5
把炒好的小料加入土豆泥中，加少许盐和黑胡椒，搅拌均匀
6
然后把土豆捏成一个小饼，中间包入芝士，再按照顺序分别裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠
7
可乐饼裹成这样放在盘子里
8
往锅内倒大量油，等油热以后放入可乐饼进行油炸，表面炸硬，饼炸熟以后就可以拿出来了，捞出放在滤油网上控油
9
装盘即可➫

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