快手回锅肉

快手回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
胡萝卜
半根
青椒
一只
五花肉
一大块
洋葱
半个
菜籽油
少许
姜蒜
适量
味极鲜酱油
适量

快手回锅肉做法步骤

1
加姜片将五花肉下锅焯水，焯至七成熟起锅。
2
将肉趁热切薄片，同时切好姜蒜、洋葱、青椒，另外还加了胡萝卜解腻。
3
少量热油，将姜蒜爆香。
4
将肉片下锅翻炒。
5
等出油，就加适量料酒和少量味极鲜酱油。
6
倒入大葱、青红椒、胡萝卜翻炒。
7
加适量盐。
8
加点青椒，稍炒即可起锅。

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