比蛋挞更好吃的德式布丁塔

比蛋挞更好吃的德式布丁塔菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
低筋面粉
150克
糖粉
60克
纸杯
7个
蛋挞液
适量
黄油粒
6颗

比蛋挞更好吃的德式布丁塔做法步骤

1
室温软化黄油,放入糖粉拌匀
2
分多次放入鸡蛋液拌匀
3
筛入低筋面粉,拌至无干粉状态的面团
4
面团分5份放入纸杯中,沿纸杯将面团捏成杯状
5
倒入蛋挞液(或自制布丁液:蛋黄2个,淡奶油200g,炼乳45g)8分满
6
海氏C40烤箱提前预热,上下火170度烤30分钟,180度再烤15分钟