南瓜饼

南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
50克
糯米粉
300克
南瓜
350克
白芝麻
适量
玉米油
适量

南瓜饼做法步骤

1
南瓜去籽去皮备用。绿皮南瓜最好，绵软，很适合做南瓜饼。
2
将南瓜切片，上锅蒸20分钟蒸至软烂。
3
蒸好的南瓜取出，趁热加入50g糖用勺子捣成泥。
4
分三次加入300g糯米粉，揉成面团。（过程中不需要加水）
5
两面裹上白芝麻，放入电饼铛中，两面刷一点玉米油。
6
电饼铛煎5分钟后翻面，再煎5分钟，此时南瓜饼两面焦黄就可以出锅了！

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