鱼香茄子
鱼香茄子菜谱做法
主料
蒜
适量
醋
4勺
糖
2勺
小红辣椒
适量
香油
适量
盐
1小勺
鸡精
1小勺
豆瓣酱
1大勺
生抽
2勺
玉米淀粉
适量
猪肉馅
适量
长茄子
3个
鱼香茄子做法步骤
1
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茄子切长条 能吃多少准备多少 主张不浪费 我们人少所以就一个茄子都吃不完
2
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切好的茄子条撒点食用盐 等待⌛️20分钟左右 把腌出来的水 倒掉
3
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撒上淀粉抓拌均匀
4
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下油锅 炸一下
5
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捞出来备用
6
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猪肉切好 放油锅里煸炒
7
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放上 等调味品 翻炒至熟
8
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加入炸好的茄子条 在翻炒片刻
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出锅就是很香的鱼香茄子啦
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