孜然土豆
孜然土豆菜谱做法
主料
土豆
2个
豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
洋葱
半个
白芝麻
1勺
孜然粉
1勺
小葱
1根
孜然土豆做法步骤
1
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土豆用小刀刮去皮，很好刮的
2
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切小块
3
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水煮，至筷子能夹断，捞出
4
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入油锅煎或者炸，至表面微黄，变硬
5
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炸好，捞出来备用
6
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锅里放少量油，放洋葱末葱白，小火翻炒出香味，葱白被我用掉了
7
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放豆瓣酱，孜然粉，继续翻炒几下
8
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倒入炸好的土豆，继续翻炒，加少许生抽，翻炒几下
9
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抓一把芝麻，撒上葱花，翻炒几下，出锅
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