红烧土豆鸡腿

红烧土豆鸡腿菜谱做法

主料

土豆
两个
鸡腿
适量

红烧土豆鸡腿做法步骤

1
将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀便于入味，同葱姜蒜片和小红辣椒一同放于锅中，加入适量的水，适量的咸盐，煮一会，
2
将煮好的鸡腿取出放入盆中，凉一下后加入料酒，酱油适量，腌制20分钟
3
在锅中加入豆油适量，加入几粒花椒爆锅，将腌制好的鸡腿鸡腿放入锅中，加适量的水，放入白糖，大火顿
4
锅开后，将土豆去皮切块放入锅中，放入适量咸盐味精，小火慢炖，收汤
5
出锅

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