芝麻千層糕

芝麻千層糕菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

白糖
100g
芝麻
120g
椰漿
400
紅片糖
180g
馬蹄粉
250g

芝麻千層糕做法步骤

1
炒香芝麻用原汁機打成汁備用
2
過濾芝麻汁
3
用125克馬蹄粉加紅糖水700毫升一共開800毫升芝麻漿量,用125克馬蹄粉加椰漿400毫升300毫升白糖水開800毫升椰漿量。可以酌情加點水,反正馬蹄粉和糖水加起來一共開800毫升的漿,每層200毫升一共蒸8層
4
第一層蒸椰漿每層大概蒸2到3分鐘
5
第二次芝麻漿蒸2到3分鐘以此類推
6
噹噹,成品出來啰
7
等涼了再切,如果香芝麻味更香更Q 放冰箱冰半小時再吃更正哦
8
漂亮
9
红糖浆 /芝麻酱/椰浆
10
美作
11
打包
12
打包
13
桂花椰汁糕/红糖椰汁糕/芝麻椰汁糕