西红柿炒豆腐

西红柿炒豆腐菜谱做法

主料

糖
一小匙
鸡精
一小匙
生抽
适量
西红柿
1个
老豆腐
400g

西红柿炒豆腐做法步骤

1
西红柿切块
2
豆腐切块
3
香葱，姜，蒜，切好备用
4
放适量油，并放入蒜，姜，花椒煸炒，稍后放入西红柿煸炒
5
待西红柿煸炒至酱状放入豆腐，并加适量生抽
6
加入适量水，加盖炖十五至二十分钟，使得豆腐入味
7
出锅前加入香葱，稍微翻炒一下，加入鸡精，就可以出锅
8
出锅啦，因为家里只有一个西红柿，所以颜色不好看。为颜色好看可以多放西红柿。

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