红豆花生粽

红豆花生粽菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

红豆
60g
红枣
适量
糯米
200g
粽叶
适量
粽绳
适量
生花生米
30g

红豆花生粽做法步骤

1
提前浸泡糯米,花生和红豆,我浸泡了12小时
2
同时浸泡粽叶,我买的干粽叶,需要泡软才能用
3
大枣洗净准备好
4
蒸烤箱的水箱放满水
5
把泡好的粽叶放进去,选择杀菌功能用蒸气消毒杀菌
6
取一片宽大的粽叶一头卷起成圆锥状,
7
填入糯米等馅料,一半的位置
8
再放一枚红枣
9
再继续填入糯米至满
10
将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折
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之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。用粽绳捆绑结实即可
12
包好的粽子放入深一些的容器,加入清水,没过粽子即可,放入蒸烤箱
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选择纯蒸功能,100度80分钟,时间到了以后不要开炉门,闷20分钟取出
14
剥一个尝了尝,很软糯哦
15
只会包这种三角形的
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端午快到了,粽子包起来吧
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送父母些尝尝,偶亲手包的哦
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香甜软糯的粽子