油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
水
适量
鲜虾
适量

油焖大虾做法步骤

1
鲜虾剪去须，开背，去掉沙线，洗净，沥干。
2
锅烧干倒入油，待油热后把沥干了的虾倒入锅内炸
3
虾炸至颜色变红，外壳酥脆后捞出
4
调酱汁。酱油，白糖，老抽，水，盐，以2:2:1:1:0.5的比例调制。搅拌均匀。
5
把调制好酱汁倒入锅中加热
6
待酱汁略微粘稠时把虾倒入。
7
翻炒均匀后大火收汁。美味的虾出锅啦！

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