可乐鸡翅

主料
料酒
1勺
盐
适量
姜片
适量
老抽
1勺
翅中
8个
可口可乐
一小瓶(500毫升)
可乐鸡翅做法步骤
1
把翅中洗净用刀在翅中的正面划2道,然后倒入料酒放入姜片腌制半小时。

2
锅倒入油放火上,等油温微热时放入翅中,小火煎至两面金黄。

3
倒入可乐,可乐要没过鸡翅。我是把一小瓶的可乐都倒里了。

4
因为可乐较甜而且又不易上色,所以我又加了一些生抽和盐。

5
大火烧开后调制小火慢慢熬制,直到汤汁变得粘稠了就大火收汁。

6
装盘后就可以开动了。

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