大蒜回锅肉
大蒜回锅肉菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
大蒜
10根
生抽
2勺
老抽
1勺
五花肉
150克
大蒜回锅肉做法步骤
1
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五花肉整块先用水煮熟，捞起冷藏备用，切青蒜，青蒜白茎处全部从中间划开，用刀轻轻拍打至分开，然后切断，事先煮熟的五花肉切薄片，越薄越好！
2
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起油锅炒肉片至透明，加入老抽生抽快速翻炒两下
3
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加入青蒜一起翻炒至青蒜变软装盘！无需再加盐和味精！
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