冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
200g
盐
5克
鸡精
2克
冬瓜
250g
白胡椒粉
适量
薏米
150g
芫荽
适量

冬瓜薏米排骨汤做法步骤

1
薏米清水洗干净，浸泡几个小时左右
2
冬瓜去皮
3
熬好排骨汤，排骨记得用温水洗净。
4
放薏米小火熬煮几个小时
5
冬瓜切片
6
倒入熬制好的薏米汤里
7
大火烧开，掠去浮沫
8
转小火熬制冬瓜变软就可以，加入盐，鸡精调味
9
一款清热解暑的汤。最后点缀上芫荽。盛出来开吃。

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