鱼香小龙虾
鱼香小龙虾菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
花椒
1小把
干辣椒
1大把
醋
2汤勺
淀粉
2小勺
生抽
少许
白糖
5小勺
泡椒
4个
小龙虾
2500克
鱼香小龙虾做法步骤
1
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只要虾尾 洗干净 加料酒 盐 葱叶腌制10分钟
2
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配料 洋葱 大葱 姜葱蒜 泡椒 花椒 小米椒 米凉粉 备用
3
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米凉粉备用
4
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调了一个料汁 白糖 味极鲜酱油 蚝油 醋
5
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倒入菜籽油 把小龙虾过一道油 捞起 然后放入配料 加豆瓣酱 倒入洋葱 炒香 再加水
6
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倒入虾 米凉粉
7
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加入虾 米凉粉 盐 鸡精 到入之前配好的酱汁 煮2分钟 勾点芡水 就可以起锅了
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