凉拌茄子
凉拌茄子菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
主料
醋
适量
蒜末
6瓣
生抽
1勺
辣椒面
适量
长茄子
适量
凉拌茄子做法步骤
1
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茄子洗净，掐头去尾。
2
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锅里烧水，上锅蒸10分钟
3
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蒸的同时切好蒜末
4
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蒸好了，等冷一点撕成条
5
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码好，撒上辣椒面和蒜末
6
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锅里烧油，7分热，淋上去
7
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加一勺生抽，醋根据个人口味添加
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