萝卜排骨汤

萝卜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
500g
盐
适量
油
适量
萝卜
650g
生姜
2片
小葱
2根

萝卜排骨汤做法步骤

1
先准备适量切块洗干净的排骨，我还特意挑了一些准备做红烧排骨呵呵。
2
萝卜滚刀切块，准备2根小葱。
3
水烧开后把排骨倒进去飞水去除血腥。
4
飞水后的排骨捞出再过一道清水洗去浮沫。
5
热锅倒油待油热后下排骨翻炒。
6
把炒出味的排骨倒进高压锅内，加适量水进去再把两片生姜丢进去盖盖。上气后炖4分钟。（只要盖过排骨或再多加一些就行，因为我要用汤所以多加了一些水哦）
7
解阀后倒进萝卜，盖盖上气后炖3分钟。
8
解阀后丢葱段进去加适量盐便可出锅了哦。

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