用面包机自制草莓酸奶冰淇淋

用面包机自制草莓酸奶冰淇淋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
40g
牛奶
80ml
淡奶油
100ml
蛋黄
一个
草莓丁
100g

用面包机自制草莓酸奶冰淇淋做法步骤

1
柏翠PE9500面包机的冰淇淋桶放在冷冻室12个小时以上，备用；草莓洗好，切好丁，备用；
2
蛋黄加糖打发至乳黄色，备用。
3
牛奶倒入锅中，煮至微开，倒入蛋液中，搅拌均匀。然后再加热到微沸，放凉冷藏。
4
淡奶油打发至6成左右，即出现纹路，和冷冻好的蛋奶液混合搅拌，草莓丁和酸奶也一起倒入。
5
将冰淇淋桶从冷冻室取出，把变速箱放进卡槽，搅拌叶装好，所有原料倒在冰淇淋桶中，放入面包机中。接通电源，选择“iMix”功能，选择时间20-30分钟，启动即可。
6
搅拌叶转动，程序结束后取出冰淇淋桶，打开桶盖就可以吃美味冰淇淋啦！

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