香浓草莓蛋挞

香浓草莓蛋挞菜谱做法

主料

牛奶
150g
淡奶油
200g
蛋黄
4个
细砂糖
70g
草莓
4个
炼乳
15g
低筋面粉
15g
蛋挞皮
18个

香浓草莓蛋挞做法步骤

1
先准备150g全脂牛奶
2
准备淡奶油200g
3
白砂糖70g
4
准备15g炼乳
5
将淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳加热并不断搅拌，直至砂糖全部溶解。
6
鸡蛋黄四个
7
低筋面粉15g
8
将低筋面粉和蛋黄倒入冷却后的淡奶油、牛奶、砂糖和炼乳，搅拌均匀后，过筛成蛋挞水。
9
将洗净的新鲜草莓切成小丁装入蛋挞皮。
10
草莓小丁均匀放入蛋挞皮，不要太多。
11
每只蛋挞倒入8成满的蛋挞水。
12
将烤箱调至210度，预热五分钟。
13
将蛋挞放入预热后的烤箱。
14
210度烤25分钟，期间可适当调整活力。
15
蛋挞出炉！
16
很美味的哟！

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