香菇山药排骨汤

香菇山药排骨汤菜谱做法

主料

姜
适量
排骨
500g
葱
适量
八角
一个
香菇
适量
山药
适量
陈皮
适量
肉蔻
一个
白芷
适量

香菇山药排骨汤做法步骤

1
将排骨洗净放入开水中，煮一会（以肉发白和无血丝为益），将排骨捞出，锅中放入适量凉水（以排骨完全侵入为益），放入适量的姜葱，八角，肉蔻，陈皮，白芷等，大火煮开，继续大火煮30分钟左右。
2
将山药去皮洗净，切成三角块，香菇洗净切成三角块，放入锅中，小火煮20分钟左右。
3
加入适量的盐（少许，不要过咸，只要是香菇和山药入味，排骨汤清淡点为益），小火煮10分钟左右。美味的香菇山药排骨汤就完成了。

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