海绵蛋糕

海绵蛋糕菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

烘焙

主料

糖

250g

清水

100g

鸡蛋

500g

色拉油

100g

食盐

5g

泡打粉

5g

蔓越莓干

适量

蛋糕油

25g

蛋糕专用小麦粉

275g

海绵蛋糕做法步骤

1

1.鸡蛋、糖、盐交班至溶解

2

2.加入面粉、泡打粉搅拌均匀

3

3.加入蛋糕油搅拌均匀

4

4.加入清水搅拌至浆糊至鸡尾状

5

5.慢速加入色拉油

6

6.搅拌至糕浆至模具中八成满放入烤炉中用上火200°，下火180°，烘烤约20分钟即可！

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