冬瓜海带排骨汤

冬瓜海带排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
花椒
适量
排骨
少量
醋
适量
盐
适量
冬瓜
适量
葱段
少量
海带
适量
薏米莲子芡实百合
少量

冬瓜海带排骨汤做法步骤

1
排骨焯水，用温热水多洗几遍。连同薏米等一起放入锅中，一次性加足量矿泉水。加花椒葱段，几滴醋和适量料酒。煮大约一小时。
2
同上。
3
冬瓜切大块。连同海带一起放入煮了一小时的排骨锅内。
4
同上。
5
再煮15到20分钟。出锅。

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