凉办五花肉

凉办五花肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
盐
适量
白糖
2勺
芝麻
适量
姜沫
5g
红油
适量
花椒面
适量
小葱
1根
蒜沫
5g
猪五花肉
400g
老干妈豆豉
1勺
酥碎花生
适量
凉办醋
2勺

凉办五花肉做法步骤

1
准备食材有五花肉。
2
将五花肉用绳子梱紧。
3
放入锅中加盐.生姜拍破大火煮30分钟。
4
捞出后放冰箱内放十小时左右。
5
解冻以后剪去绳子.切成薄片。
6
切成片装入盘中.用一个碗兑入酱油.白糖.凉办醋.花椒面.盐.红油.花生碎.老干妈豆豉.芝麻.葱节.适量开水兑匀。
7
将兑好的汁料淋在盘中.放上姜沫.蒜沫所有料汁伴匀就可以吃了。
8
成品。

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