香酥鸡块

香酥鸡块菜谱做法

主料

料酒
半汤匙
盐
少量
玉米淀粉
少量
白胡椒粉
少量
鸡腿
2个
鲜酱油
1汤匙
面包粉
1小碗
蛋液
适量

香酥鸡块做法步骤

1
鸡腿肉去皮去骨头，切成小块，每块鸡肉上用刀剁软，用鲜酱油、料酒、盐、白胡椒粉、玉米淀粉腌制。
2
大概腌制2-3小时后，将每小块鸡肉裹上蛋液再粘上面包粉备好。
3
油锅烧到七八分熟时，放入鸡块炸至熟捞出。
4
成品。

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