可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1块
花椒
少量
干辣椒
少量
大蒜
3颗
盐
适量
生抽
适量
可乐
350ml（一罐）
鸡翅
8～10只
老抽
适量
食用油
适量
黑胡椒
适量
大葱
半根

可乐鸡翅做法步骤

1
所有原料准备妥当
2
鸡翅中正面打上斜刀，加入适量盐，黑胡椒，倒入三分之一罐可乐拌匀，腌制十到十五分钟
3
腌制鸡翅同时，将大葱切指段，姜切片，大蒜切小块备用
4
热火加入适量冷油。油热后下入鸡翅煎制，注意先煎打过斜刀的一面。煎至两面金黄。
5
加入备好的葱姜蒜等佐料，翻炒出香味。
6
加入剩余三分之二罐可乐，加入15毫升生抽，8毫升老抽。大火开锅后，转中火炖煮。
7
炖煮10到10分钟，汤汁大约收干后，起锅装盘。即成。

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